Gutsausschank Höflich


Fotos: Weingut Höflich

Im äußersten Nordwesten Frankens, in einem Gebiet, das schon zu Zeiten der Römer für sein außerordentliches Klima und die besten Weinbaulagen berühmt war, liegt das Weingut Höflich –idyllisch inmitten der Weinberge Großostheims. Seit 1928 baut die Familie Höflich hier Wein an und geht bereits in die vierte Generation. Was vor 80 Jahren mit einem Weinberg und dem Verkauf von Trauben begann, ist heute ein hochmodernes Weingut. Eine perfekte Kombination aus traditionellem, naturnahem Anbau und moderner Verarbeitung. Seit 2009 ist Frank Höflich für das Weingut verantwortlich.
Der Weinberg bestimmt die Qualität. Die einstige Mark Orlis bietet mit ihren schweren Lössböden und der Kessellage die Basis für Weine der Spitzenklasse, ausgezeichnet mit nationalen und internationalen Preisen. Nicht umsonst sind die besten Weine des Weinguts nach dieser Lage benannt. Ebenso wichtig wie die Lage sind die naturnahe Herstellung, der schonende Umgang mit Nützlingen und die nachhaltige Bearbeitung und Pflege der Lagen. Nur wer verantwortungsvoll mit der Natur umgeht, erhält die besten Trauben und eine hohe Qualität des Weins. Gekelterte Sonne, eingefangene Landschaft, gepresste Trauben – das ist Wein. 
Naturnaher und schonender Ausbau gehen Hand in Hand. Die fruchtigen Weißweine werden in Stahltanks ausgebaut und die besten Rotweine in kleinen Eichenholzfässern gelagert. Das verleiht ihnen ihr ganz besonderes Barriquearoma.
Jahr für Jahr hervorragende und konstante Qualität – das ist die Philosophie der Familie Höflich. In den Kellern finden Sie vom fränkisch-trockenen bis hin zum edelsüßen Charakter alles, was der Gaumen begehrt. Viele der Weine haben ein hohes Alterungspotential – sie werden besser, je länger sie reifen. 

Weitere Produkte
Aus der hauseigenen Destille kommen edle Tröpfchen, wie Obstbrände, Trester oder ein gereifter Weinbrand. Her­gestellt aus den Trauben der Burgunder- und Ries­ling-Reben gehören die Winzer sekte ebenfalls zur Spitzenklasse.

Der Gutsausschank
Genießen Sie im hofeigenen Gutsausschank mit Blick auf die Weinberge die preisgekrönte Vielfalt. Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre mit fränkischen Spezialitäten aus der Küche verwöhnen.

Weinverkauf
Mögen Sie lieber einen schweren Rotwein oder einen fruchtig-frischen Weißwein? Suchen Sie einen Wein für einen besonderen Anlass oder einen Wein für jeden Tag? Gerne berät man Sie ganz persönlich! Auch ohne Voranmeldung. Sie suchen ein Präsent? Gerne stellt man für Sie individuelle Präsente zusammen.

Öffnungszeiten
Mo, Di, Fr von 13.00 - 18.00 Uhr, Sa u. Mi von 9.00 - 12.00 Uhr, Donnerstag geschlossen!

Kontakt
Weingut Höflich
Haarstallweg 49
63762 Großostheim
Telefon: +49 (0)6026 - 4661
Telefax: +49 (0)6026 - 2686
Info [at] Weingut-Hoeflich.de

Foto: Weingut Höflich